材料: , ~( I" \1 B& p, H
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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, g s Y4 I6 S, E調味醃料（蝦仁）：
4 A, o U% C) l# K. Q9 b( e" m生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）： # x1 `2 _0 a5 J9 K/ u' ~8 I
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
: [, r% a$ l+ ^( X: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 r0 C; A$ q( j" \; c8 Z7 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 `" ?3 n1 u: z6 K |, ]1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! {* s, F! l& n) W! B
" E& V, s/ P6 ?公仔箱論壇2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。2 k0 [+ r) m% t7 J) y, c! X7 O
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇4 x' e, H5 N( q1 r4 m+ B
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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