[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     0 Z3 x- m. U. q% c) @  f, [( N
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片3 w' n, Z3 f# N! n- I2 I

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6 t; B# t, l/ Z0 L$ ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% m  H2 f3 w& N4 g4 y0 I% K
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 ) ?, B5 i2 o1 Z0 M* Z
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醃料（雞髀肉）： $ g% ]2 k' k7 j: H% y$ C. V4 T
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
; ?7 G$ V/ \  v: S" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ `& `/ n9 x# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
" I& D, A  U- \( y5.39.217.771.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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# c0 b5 h8 {7 q公仔箱論壇2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。5.39.217.77* q- a! |; F# K. w3 ^1 {

, I' _0 k! I& q' K/ W5.39.217.774.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇1 W, C. I3 u' r- u' n0 s

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