材料: : p" B+ w! Q8 Y+ a2 S% h- {
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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/ k; G$ ]) e5 I& p G/ d公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb4 g% p1 g" P, I! r" [
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
' |7 ]& s$ P8 C! ?8 \1 h% l lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 J) C4 q# D/ X! Z% F' T! a
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醃料（雞髀肉）： 2 E3 Y" U1 k6 r% v6 X
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb c# W6 p/ Q" o% |3 \5 g5 i
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9 a$ g' Q- J# V5.39.217.77汁料：
- `% S# y% W" \( B( F4 J; Ztvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
1 K- w& O! m$ B) m$ S9 y公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇" Y' S; g7 G* I& k; V# W! @
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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$ [0 F7 ]3 |5 U" V9 H$ d& d- [3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。tvb now,tvbnow,bttvb, g/ U. x" L/ ~. b [9 L
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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