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豬排骨300g
/ Z) r- f8 ]% o& o* S芋頭300gtvb now,tvbnow,bttvb; H0 G! `9 A `, b! f/ k3 l
大蔥1根9 ]" H$ l' D: q7 T% @% [! }
薑約40g5.39.217.77" @) k6 L# ~$ _* C: w
乾辣椒 2只
0 T0 v, _7 d: K料酒2茶匙
. H! t$ C, }" d: Q; @5 v i |$ D5.39.217.77單晶冰糖4顆* ?) M1 y$ |' O; c$ }) ^ i
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb" a* Y' ]9 X4 h
蒜苗適量公仔箱論壇8 u1 V9 H. S5 Y8 G; c9 U
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[做法]
; O6 X: y+ v5 `# B+ H7 s- r1 T' g公仔箱論壇1. 將豬排骨剁成小段（最好買的時候就讓人家剁好），用冷水反復沖洗乾淨，待血水瀝出，瀝乾水分。
2 k. q. P. k& g# W+ d: {' A2. 芋頭削皮，切成4cm見方小塊（如果是小芋頭削皮即可）；大蔥切段；老薑洗淨拍散切小塊。5.39.217.77" \+ b, @3 a& ]9 W9 |! g
3.把排骨放入高壓鍋中，加入可以沒過排骨的清水後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* j( R6 Z8 w9 @" C. r I3 }
依次內淋入料酒和老抽(純釀造醬油)，再加入冰糖、薑塊、蔥段、乾辣椒，蓋上鍋蓋，煮開後再燉10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ N! R3 G% ^7 U4 L
4. 待高壓鍋下汽後，加入芋頭塊和鹽再燉20分鐘至芋頭熟透，離火前撒上香蔥或蒜苗即可。 |
發表於 2015-3-3 10:27 AM
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