[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
8 z0 y) \- N9 O/ s5 z. z' H8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。! y0 Q* N3 H2 E4 g9 v
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
6 G% b0 N2 N( f  d3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
5 |6 q0 T4 z( A# m調味料：
9 c* K7 c: T. ~( X" [2 s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙5.39.217.774 L, W3 G& K7 i6 A( n/ k+ q# r
作法：
2 x' D; t" F% h# Itvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
; \" y6 M$ ~* l; h) l7 E將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。