% T# c2 c6 P) u- h' B材料: 5.39.217.77, d9 Q1 H4 t6 ^% z1 E
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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6 U% |0 t }8 N0 ltvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 W6 X+ [1 _+ s
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法:
# h/ ?" K; y9 n; k* M/ V& h- j0 n1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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6 u. ~, ^) S8 s5 i/ u _- Stvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb! v" w$ P9 u3 i/ [- y3 I X
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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