7 w4 W3 C9 ^7 O( Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# T+ b6 Z9 k+ Q5 n3 Z1 K% i火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙 q9 Y9 G5 H, p# E1 p7 y2 A& t# K
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做法:
- A q6 ^ B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。' k8 c5 `! Z& N0 A
# q7 D: f+ F# W1 e. W( b0 `$ T/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。; b( V/ D8 m8 ^" ]6 Y4 z7 v. I
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4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。! B& C& k; ?% b8 p$ h7 u
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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