! f4 H' T# h( j1 q6 e# d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: a' _- `0 B- M- f公仔箱論壇去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
9 J6 _8 x# `# X, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* A3 P+ v! I( s2 s+ X; V3 r
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調味: - c6 f" w2 \4 H9 X+ }5 b3 b0 B5 D/ _
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙# i" \: W" [; H- u+ D
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& H( y3 }7 N1 z做法: 5.39.217.77+ X1 ]+ f) `% b8 B& F; D: u
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。公仔箱論壇3 Q: s7 k" S; U# X. M4 z7 k0 G; Q
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。( L8 `0 D" Y' z/ q* O
. ]& X! ?1 L6 U4 Y$ f4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。5.39.217.77/ _" X% f1 I F5 n
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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