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[西式食譜] 香橙豬扒卷


) e4 D  ?- ^: D9 \7 t1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 j# T/ O. A! O5 `公仔箱論壇去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     
7 b; o$ m2 \' }9 y橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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3 ~7 v9 V# X/ n8 w3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" a) {: {  _0 M3 D+ T' J! |# Z; Q
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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8 D  t2 x7 F' k+ D) ]8 V' j! U2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。tvb now,tvbnow,bttvb2 T. {$ U$ s( V5 `! w

- q& F# \. T! z, f6 {4 k: h3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb. q" H5 D! T: d4 G6 Z5 A

3 M$ j9 S0 Z( a& P- J5 s8 J7 x) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
, J0 n  s" E5 N1 Y( ?$ P0 q, Z( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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