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[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲


5 T, |7 P: a" L  s7 W材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) J  o4 x; H, P9 e
黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q6 I; w. v" A7 e* g0 C  f# e
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( N4 }) x$ W; n: A4 s. R, a調味醃料(免治半肥瘦豬肉):
+ f) M) L  i, `6 O8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:     
; E: y, Z" l# y2 ?) w0 X8 c+ u* G5.39.217.771.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 t9 R5 R) z9 l0 W! s

0 T) P) _' e0 F2 G+ I* S2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。
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0 m( g/ j7 ~* T, |3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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/ V) J$ U& Q) R1 g" R. ]' ~公仔箱論壇4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。公仔箱論壇% ~& H  L" n& X* ^. N6 P& V, h
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