6 w- K# a% p/ Z- u0 h, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! ]; e( h7 C' L# q _黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料(免治半肥瘦豬肉):
; u5 z& s; }9 v: Q# y% E& Z5 l. J# `5.39.217.77生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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( r& r! [! o$ p$ o" g$ |- Q. [- e做法:
; O$ j* G4 K" B ]8 t2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。公仔箱論壇9 K% Q8 V& {, {3 x$ T* |
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2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。
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3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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F. f" p& g+ W' c" X1 f2 k公仔箱論壇4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。: ^) X% ]1 T$ e
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