公仔箱論壇+ e3 B; n, Y: w
材料:
+ W& l7 `3 }* Z$ R9 Z) r$ k- |' w5.39.217.77黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙4 L8 C: W5 J, B2 B
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： 7 i# e% ? ?4 j5 ?# m9 t, |; l
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 b1 S( }+ @
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- G; N* `! i5 ?. k做法:
. c' \3 T, B; N* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。. d/ c" j) }# o5 Q5 y3 O
7 B, h& l0 c. ~- d3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。9 P1 `2 C; {0 ]- R4 W# Y" z* T
! R8 T9 D% b+ s7 i) j4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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