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材料:
1 D9 d5 ]8 K0 Vtvb now,tvbnow,bttvb黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙3 J2 P; r# F+ c) l
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. K" c4 ]* \/ D2 Z0 @4 K7 _
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
$ Y8 U7 G/ }" D$ }" x( B. @6 u5.39.217.771.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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' C- z; z2 ^5 ]1 v) N8 ]; btvb now,tvbnow,bttvb2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。( K0 n* Z6 ~4 j* ^6 r. z
# {) c- ?( o( t* {1 p! H( V1 m3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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/ P4 M! _! `% L4 u" D( V7 `4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。公仔箱論壇9 g) f q' Y# {
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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