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材料:
; ?9 L/ f" ]/ q5 ?+ H! c9 O- X急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇' a) Q; p# h# @7 [% g5 U
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調味醃料（牛柳頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 l5 c7 l) J3 w2 |+ e
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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" |" D, _4 m' ~0 d) ]tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇4 V5 g' `) e1 S9 e
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.771 A/ Q @3 ^/ l& T8 A) \
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做法:
1 \1 |( D8 B* R& [; `6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。/ H4 Q5 O, A# R) J: x$ a& E: t ~
, w5 N4 h: @& ^4 z2 q* n2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 K' O1 N9 V7 D+ E
$ k7 L* [" k( V1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
* c/ L; H7 k5 f6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-4 04:22 AM
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