; o& i" d5 V- L @tvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ }$ ~2 ~( c- \ Q6 j9 Z; H5.39.217.77急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb) G$ c$ _! D9 d& {
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調味醃料（牛柳頭）： - X( Z0 |$ e& ] z( ?8 G6 v
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 ( d# |% C4 ^1 Z: h% w
4 f* ?; P/ u) A- \+ F, K5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r9 }% V" E z6 G* l9 P& h; otvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& r$ S- A+ i6 Z
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
8 {( t, q" q6 P8 Q% _8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 T& S% R: D- {4 l1 S- M: W3 f
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做法:
( c$ k4 v# Z" ~2 V ]; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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! r. L' {9 }$ S2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y E9 K. ?3 ?& o
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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