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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 C k* \3 ?' v* G, [
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; s0 ]* n- V1 ^# q/ Q
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調味醃料（魚肉）：
% {3 G8 N) G8 q# N0 Z鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 8 V5 Q* [: V; _; L5 i. h0 Y* d
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4 ^, |3 L$ _4 d# T( M# u, Stvb now,tvbnow,bttvb醃料（魚骨）：
; l8 P( G" C' u* A' z4 O, D/ R5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 9 Z! P; C" Y, R9 v: |, T4 z
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3 Y" s$ ^% H. U0 s4 J. f芡汁: 5.39.217.77- K* I( A* `7 e4 a
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
6 a- U+ B! U9 u* X$ atvb now,tvbnow,bttvb+ c+ E/ f5 e1 v i0 J5 Z
. C8 |$ y: k8 o% }+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
# e4 n+ ^8 A! t" x1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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' V! W, t7 G; y% D# htvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。5.39.217.77- b1 Q& k% Y7 L
0 E0 a- a; p* h2 x/ T# r7 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。7 U! n; n6 m* u2 o9 Y, V( `& v
9 z! v, c1 I) n公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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