9 Z) w, K/ \# p( g7 K) N) ^材料:
$ j, o# }% V% d! L: R$ l# K* x! ctvb now,tvbnow,bttvb450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇& D, j. R9 D- j V
" |! D/ ?& K) }$ p6 W4 z& V5.39.217.77
8 f3 n8 m! h% f3 e6 g公仔箱論壇調味醃料（魚肉）：
1 F% P0 v( U% e* [6 X鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 # C. r- r* d$ s% _& U; G$ H! q
; w& i, E, v2 q5 r7 W. B. R! a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 a7 [! }0 Q. b
醃料（魚骨）：
- Q8 @ i$ ^+ C1 G+ z4 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 U! \8 N+ r& G/ U# D. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁:
. d* _6 Q" e" B+ ^$ I! t5.39.217.77水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( Y: w& c; f3 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 B& w3 n2 e; E' t1 ~0 |3 L
做法: + v4 ~# b% s* u' a
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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( W& n3 z( x0 z3 h+ @9 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。# d3 z* }# P% M% M
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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