[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球

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材料:     
( Q' `6 J2 N6 G; a4 I: P450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）5.39.217.77# v6 d2 j9 _/ q, S

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1 X( E  D1 T' n3 ~, R& b5 m/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魚肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( q% a, v# y$ l6 Z, q% C
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g9 n# @. w0 t; o* M$ s
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: Q( Z1 x- }7 xtvb now,tvbnow,bttvb醃料（魚骨）： ) a1 R# \* G8 _& G
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ! b3 y2 x% I* a/ p* `0 H0 D. j+ P
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水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 B0 p/ A$ D; l
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做法:     
: V1 ]* w0 P# f$ l  |公仔箱論壇1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。  c- t2 F; K9 W, b6 }