材料:
; @& w+ c; @# } l2 U" Q) Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片4 h1 Q; b' p0 P" j7 C" _* J8 ?
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8 z* D" y/ s6 T/ Y+ _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁）：
8 m/ Y5 G; s9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 3 X0 {2 Q9 z# w8 T1 V- Z$ u( {
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; f* g& P0 X# d8 W6 v& gtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）： B5 }( e# e8 _1 y8 K
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5.39.217.77! X0 B( ]- V' F9 \$ Y
汁料：
6 L9 E6 u) d4 v( L上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. u) f4 v, e% ^1 G7 E做法: ' B5 }$ g0 E8 A! F: f5 F# K
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。5 c7 N- Z9 |* ?! z. \: X' E
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3 z4 A$ B1 d$ N E$ h5.39.217.773.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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7 _% ?$ n: l! l5 p qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。& r t% C6 `( a1 `
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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