[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：5 {& h' ]/ V( Q6 z7 Y! k4 U
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
! ?1 f3 `4 Y. N: b& Y3 F2.蔥1支、薑1片切碎備用。
3 p9 A8 q6 K. c2 w! z. h3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
5 d' |& j) Z1 J+ J: q4 ]公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: q! d( k6 z! E1 M8 \2 @
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙) y4 \, r4 Z! M2 X
作法：
2 d" J1 |; {7 S3 }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
+ Q4 f/ S) P! i6 C6 D將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。