[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     
9 }9 v  [1 E* ]7 B- f  Q5 S" n, L急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:     公仔箱論壇. S+ m/ v! A8 y; n; p2 S
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙公仔箱論壇" S, r5 O% p( a2 }! @

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# Q. b: U' E! C4 {, l; p做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' T9 _* F3 k8 }; f3 R1 H
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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: y& d3 e2 T5 R6 R% d4 _+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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2 g% S+ M% z! e; D* x2 I) ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。5.39.217.77+ X1 E# w6 F1 S' m; t0 a' D3 J

1 [; B- D% r2 h+ a/ \, W; G% j4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) X) J1 ^3 U* u1 e