[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     公仔箱論壇/ x, l  o! ]( g' |% q
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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* N) x) }' r  |7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; Z, R3 W; M5 j4 t! G
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙5 c9 |. c0 P; o! r4 O7 t
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2 L- J7 m6 N# n& W9 L做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 T: N9 F: z6 j5 Q
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 E% w9 s9 t( b- s7 j  K
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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' y% C  r7 ]9 C' c. e6 J4 e$ O: r0 Z3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4 C2 J* P, ]/ ~- m; S5.39.217.774. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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