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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% Z9 X5 T  z' ?2 f+ q/ c! Z
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯$ I) g' G2 z! n* T
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6 }+ s# ]* m; J2 S1 j# \- t公仔箱論壇調味:     
9 o/ r$ e( Q1 z2 w7 ]* M蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z. F# C5 g3 F+ @+ d; ^' B4 _! ?

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6 G3 u7 d9 g& G+ e" I. [4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 r$ f- a" W2 h  o3 z+ y5 q1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。公仔箱論壇3 Z- m; y, @: n6 \- K, @) e

/ P. P2 w+ a3 g( j2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
+ A  n2 I2 W1 f2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* \9 g- b; s, V: C& d% d
3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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+ f2 \8 b$ a. ~# n/ p3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。
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