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[中式食譜] 冬菜煙肉薑啤雞


8 C* j& B  W5 H3 V5 n% [2 ~6 a0 Z5.39.217.77材料:     
1 }% y7 n) _3 }+ a5.39.217.77冰鮮雞1隻、煙肉3條(切絲)、冬菜3湯匙(洗淨、?水)、洋蔥1小隻(切絲、煎香)、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' k1 q# I# k8 |7 @
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6 h2 c! V( T- Q- W* y公仔箱論壇調味醃料(冰鮮雞):5.39.217.77* y6 g+ L9 k; A* U% B! |, p5 [2 o) q
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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) d9 G6 r* G& G! B" h! Y9 i% J. ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# W" \* n' r* B' {; G% i% I5.39.217.771.將雞斬件,充分洗淨及吸去多餘水份,加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。公仔箱論壇) [( k  _/ U( @4 U
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2.在雞件表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃、熟透,取出隔油備用。
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香,加入雞件及洋蔥炒勻。
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' N; A8 J0 c! q, ~# F1 D9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾,以中火燘煮約8分鐘至入味收汁,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
0 L; B1 E3 S9 c公仔箱論壇公仔箱論壇7 @1 ^, Z- F* f0 O3 |' F; g2 ]
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