" J% k m5 J! a材料: 5.39.217.772 K5 Z# P0 G" t4 C7 L) r
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
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調味醃料（冰鮮雞）：tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 C! n& [, D; t' `; Z- K
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 {, E' h4 ]7 `3 l1 G2 F
公仔箱論壇: z- i0 d0 Q0 [& L+ K
; o% ~) I# d# R4 U) D0 S( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb( X2 J6 k* }0 w6 ~0 J: i
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( w9 } ?; r J
! [8 \# j6 g' u2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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/ J6 z% q. ~" d5 k. T公仔箱論壇3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。5 N r6 g7 M8 m
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. k9 d6 q7 M4 T' [
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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