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材料: 4 o2 ?( w6 j0 R4 I1 w9 l# i" W
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇. q+ v" {1 N3 }
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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, c6 j8 B. y8 O8 B5 L/ l芡汁料（一）：
% G) G. w2 M, } c q6 g5.39.217.77紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） 5.39.217.77& T2 W+ F5 G3 w _) m
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芡汁料（二）： ( w' D* O" M8 |+ X7 |
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ {1 k, m2 N! O6 ^1 x P, k
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" Y! M$ O+ M* q2 L1 S
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。 F% _ D/ ~& G1 l
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。- k* d2 F% Z; I4 W
, A/ J% R% Q" ^' m* ?5.39.217.774. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ X. g0 t5 `
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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