[中式食譜] 擔擔麵

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2 p, ?7 D7 x3 t; a0 A公仔箱論壇材料:     5.39.217.77& Z& t2 L4 _, d7 v7 L
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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8 w1 N6 I; l) R( Y1 C% M8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.774 F; h# U1 h+ d4 u0 c
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。公仔箱論壇# ~8 Q+ M% o8 J! T1 F

* x: b0 g# d1 s! P  X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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小貼士:
0 h+ ~. V2 l+ w, a% Y! W2 Z用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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