[甜品] 家鄉米糕

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材料：5.39.217.77! s; s4 c  K8 f; u2 u
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
) ~  u5 T" {! l0 i& X5 z公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇% e( Y/ U$ e  T" n9 Q8 s6 Z- u
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cctvb now,tvbnow,bttvb+ C2 d$ j' I# y3 r( l" X
作法：
& S; P7 Q2 x( n5.39.217.771.肉乾切小丁狀備用。
  |) O* I. w4 ]$ F5 d/ u公仔箱論壇2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
6 a+ q  T2 ~% W, |$ A3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。- L2 |# J8 `0 F+ @3 X
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
+ i, r0 w$ B5 j+ Y5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。