[甜品] 家鄉米糕

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材料：
: q- V) e* N& f, z) e圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
8 q/ L4 _! I7 z! P' ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：7 R8 j# A8 Y* q2 N
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
0 ?$ U2 D* c% C1 t2 |4 }公仔箱論壇作法：5.39.217.77! q" H2 N+ Z3 }, X
1.肉乾切小丁狀備用。
; ^! K; F! p% p# N/ N% j, N2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
2 `( F- K; A% S) t1 p/ ^5.39.217.773.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ `' Y0 }( b/ [+ c; F6 t
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
; v& C: I( M& ?, i% o, @4 h+ F; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。