材料：
r2 Q ?- \) t8 H$ N7 P2 _5.39.217.77圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g公仔箱論壇0 U( ^9 p, x& j
調味料：
}0 B, K8 e# l8 k) d& N5.39.217.77二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc公仔箱論壇+ i5 g- Z. L. Q1 M/ w1 z4 E, L
作法：
6 T. `8 P$ U- y @- E/ Q# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.肉乾切小丁狀備用。, u: w8 s% D. ^2 R
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。5.39.217.77; v& K2 k6 J8 ^: K1 I
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ?( k' \& e* T. \8 H6 s6 u
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。 D' e- _) W, j+ `4 L
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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