[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：5.39.217.778 n8 O+ C0 F9 }- k, I: G. h  K' e
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC0 F  [( ]$ h/ [$ b: u* h! d
做法：
0 S  e. a) ^  M4 K, x9 O1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
- h7 ~# F' n5 r4 ^. ~0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
7 X. n, x; ]" G# B4 `3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。