[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
. Q8 g; y5 s. m5.39.217.77熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
  T6 ~3 K3 {+ L/ c1 T# b公仔箱論壇做法：
5 ~+ Z8 H# A4 \1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 A% ~5 f1 `0 Y5 {
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。5.39.217.777 L: h" }0 n, o! \
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。