材料：
( H8 _; Q4 j/ z t5 m$ o# M9 e. Q' i# }tvb now,tvbnow,bttvb腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量tvb now,tvbnow,bttvb* f4 N/ t% H: P
做法：
3 e: f3 L, i3 N0 f" a! |5 r1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀7 C+ I# w% A0 p8 Q, W- V
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中$ Y; } `6 T6 ^6 K8 v0 Q
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾tvb now,tvbnow,bttvb( ]! y; e( J8 Y* j
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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