材料：1 P. O: w+ N, [+ ]
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量公仔箱論壇# P1 V1 D2 f" R+ r. P) {* \
做法： U% d9 V- a% R# L/ l# |$ O Q) ~
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀tvb now,tvbnow,bttvb* a5 H8 R4 l* Y: u2 B! b: v! A! y* D+ v
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
/ o+ s8 O# C4 l( V) j公仔箱論壇3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾5.39.217.77; E- Y' o& C: s& Y
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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