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材料: ; d7 r( J0 C* E' N4 R% W, P" r
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊 b* h2 h/ V& Z( b! l @$ z
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6 ~0 J5 {% N( S2 [) p2 K8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
/ q$ P8 Q8 B+ u! @生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
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. m! Z$ ~$ L3 ] t$ Z/ B* P1 d做法: ; i; Z2 H- q# f- u! I# |" U
1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。9 @4 r* y0 o* _+ T
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2. 煙肉及其他配菜切碎。5.39.217.772 }+ ^! R$ S3 h0 T+ ]5 {
7 B+ ?, Y d1 d: F公仔箱論壇3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。' ~5 H6 f) d6 h- B1 x
* S. [( Q, J7 m6 \ jtvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。
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! f/ ?) q- y) `5. 上碟可以生菜葉包裹吃。公仔箱論壇. N) G# T" Q, |7 ?+ b4 ~) O
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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