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材料: 4 d) O% [' V( H& m; b7 X
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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調味醃料：
( e$ W! c( g. _# ~8 D5 H5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J1 r4 H+ A2 h: I1 t
0 [" m* x) @, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 i8 S. v6 U% e
做法: ! s6 Q" D, o' G2 g0 D. W- g
1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇" r. f" g/ p+ e" k- Y( m( D
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2. 煙肉及其他配菜切碎。
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3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。
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4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。& M# D+ Q; ]* q
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5. 上碟可以生菜葉包裹吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ g! A' I% [
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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