相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。
B0 b1 O1 m g& M公仔箱論壇
' s: i3 z" x$ v% Q # n% P9 V% Z" ?( R; _) `
& X ?; W7 V I0 s+ g5 W5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 i. z7 x+ U3 R' H
$ L3 n$ E- {: {5 s0 u / d8 o' p/ K# Z7 x% ] e
吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。公仔箱論壇- H0 g2 j" o6 d+ w
2 G! a6 w. ]* B* I' x3 H公仔箱論壇 / g" ]( L: `2 M( H1 w" O! h
tvb now,tvbnow,bttvb1 s* M$ M5 m$ u- g) _$ G
 公仔箱論壇6 B4 s( D: \) _& p/ P6 v8 G
5.39.217.77$ F; V# u( ^1 E) o% E' W
A5 O6 e% q. H1 O公仔箱論壇& j) h! Q8 q7 ~1 ^; N$ E" F
 ! Z& N& f. I/ B0 I2 {9 ]4 K( [. s
今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦天、粒貝、新鮮北寄貝、海膽和三刀魚，腦天是吞拿魚的頸背位，入口即化；粒貝跟北寄貝都不常吃到，口感爽脆；三刀魚魚味較淡，可沾點酸醋汁與辣蘿蔔蓉，帶出爽甜的味道。
& {- b$ [3 ?9 e- V/ ~8 a% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g: B8 q) ^! g' H0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h" d9 E8 O4 ntvb now,tvbnow,bttvb炸白子天婦羅。白子是鱈魚精子，刺身就吃過，做成天婦羅還是第一次見到，白子入口口感軟滑，有點像鵝肝。# x0 Z( o, r. L; K9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, E# \! I1 y) K6 K G6 _
' @% F* `' F7 e7 d5.39.217.77近江牛西冷。這個西冷的油脂相當豐富，看來幾乎有五六成的部分都是脂肪，感覺很邪惡，不過燒過之後油脂特別香濃，不過相對地牛味就較淡。tvb now,tvbnow,bttvb, v. p2 I# N0 s0 c2 k1 k: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 V- B6 y- ~0 \5 ]/ R
: b: f# C& e* q3 P' N9 F! i$ `8 t) ^( I' V& q' M. C0 Y
/ s G: t/ g. V% P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛舌厚切、牛頸脊和豬肩。牛舌外脆內裡多汁有咬口；牛頸脊牛味濃郁；豬肩燒起來不會太乾，肉質中帶點脂肪，是出乎意料的好吃。
5 `3 ? ]8 g) ?2 Rtvb now,tvbnow,bttvb* a# ?, ?9 Q) I5 S* D; N
 & Y5 G& ~2 C% B! {
除了肉類，吃燒物也少不了海鮮吧，今天就來了虎蝦。整隻虎蝦非常巨型，比我的手掌還要大，蝦頭有不少蝦膏，蝦膏鮮味而蝦肉爽彈。
" R, I6 b. T" x7 j+ otvb now,tvbnow,bttvb
) H- _' [" i( _* J4 I) U% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) r; ], X" R5 l* C+ `8 E
日本一向是不少香港人的旅遊熱點，近來的日元匯率不斷向下，叫香港人都看得心癢癢，想到日本去吃喝玩樂，如果沒時間親身去一趟，來吃個燒肉止止癮也不錯。' i9 f% z! m1 J- l
: E* A0 h0 A* n2 N# V. N$ m
0 ?. p9 ?& n) }公仔箱論壇 牛禪燒肉日本料理
; A' ~; b/ Z) C; T0 etvb now,tvbnow,bttvb 地址：銅鑼灣告士打道世貿中心 | 
發表於 2014-12-12 12:09 PM
| 
發表於 2014-12-12 01:56 PM
|