本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 + `: F. n' [. A7 A
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& e& x- L* U$ Z( k) ~3 \; H6 a% b9 f夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：' c9 Y8 X$ @4 G* U' \
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性微寒，清熱解暑，利尿消腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" R$ d: z! B- Z# ~
+ W! c! x# l# @+ E宜食用者
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1.小便不利，水腫；6 |0 Y# D* q/ v! C+ u. y
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2.實熱之人（口渴、心煩）$ B! P/ {, n: u+ @7 @
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不宜食用者tvb now,tvbnow,bttvb( z& i3 N9 B5 }3 W: q: e F. s
7 ]& v5 R) y4 v( A- T4 w1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者
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# i) C: R7 q# l; A冬瓜湯（4人分量）
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' i. V3 X# C- ?# |
6 f/ g8 q6 x, E9 S% C) J: l& O冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量
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X& R0 S# d% E a1 Z製法
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$ r1 D2 H$ w8 |) L/ o( {( ]: |先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可
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清肝明目，解暑，祛濕
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2. 綠豆
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性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫
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1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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' Z- {; a' I% L& ~不宜食用者# I h q1 v b+ W
c$ u" h. C2 | C5 K5.39.217.77脾胃虛寒腹瀉者
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綠豆粥（4人分量）
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綠豆 30克，米及水適量
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1 P2 E' `3 C; Z製法
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綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可
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( N3 Z0 a% ]5 {: u+ x公仔箱論壇註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務- @! M- P e: N7 C; T b
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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