据美联社报道，一日三餐是人每天最基本的营养来源，而人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。来自新加坡的营养专家提出了可以助人长寿15年的健康午餐。
?' s4 g& i9 N: H t) `8 m
+ d; b* w: C9 G; X& Z6 {公仔箱論壇盛夏是水果消费旺季，不少人以为午餐只吃水果，修身养颜就可以一举两得。但是从营养学角度来说，人体有多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
+ a' K% R3 p0 ^) H公仔箱論壇
: R) c9 I5 A0 i3 L. S; g根据新加坡的营养专家分析，一份健康的午餐应具备以下元素：, H5 q8 c* F" l
公仔箱論壇7 V+ S: O1 G" u
1.选择不同种类、不同颜色的蔬菜类；5 A4 ~' A3 s. o% P+ ~* V( a
公仔箱論壇' \+ Q' N) a5 d% X, {) b
2.食物应以新鲜为主，因为新鲜食物的营养价值最高；tvb now,tvbnow,bttvb, h6 i" `$ Z* N
5 G1 Z" E( E1 h p; ]6 V) f4 v. p3.多进食全麦食品，避免吸收过高多饱和脂肪；. N0 i0 P- I" g& o0 [* z
公仔箱論壇7 i) u5 f: L4 Q8 j! A# k
4.应尽量少食盐。
9 r$ N5 U- p1 z0 s9 `+ y+ E" K公仔箱論壇
% P3 L+ H) O/ e5 C: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果长时间坚持上述健康的饮食方式，不仅患疾病的几率降低，而且还有可能会比预期寿命延长15年。 |
發表於 2007-12-9 08:58 PM
| 
