解毒排毒食品“英雄榜” 解毒四杰：
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- g( }5 s, Y5 ?5.39.217.77 木耳：别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。
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是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，能够清除血液中的热毒。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，经常食用可以清除肠道内的大部分毒素。8 b; Q3 l+ w" L$ t: [+ [' ~6 ~
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猪血：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。- i+ S$ h# |% ]
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绿豆：绿豆又叫青小豆。绿豆蛋白质、维生素、钙、磷、铁等无机盐都比较多。它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，已可以服用绿豆汤。公仔箱論壇" `# ]3 p8 R2 x. ^6 F+ B9 V1 C% M D
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每次40克，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。$ H( Y4 S' e. Q: ~7 k! S; h O
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蜂蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统的排毒养颜佳品。
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1、便溏者勿食
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: ?& ], n |, v0 Z- t! F6 V( } 2、忌与生葱同食。
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0 p( p; W( o" F2 ?" T 解毒君子：5.39.217.77& @0 T2 w( ^! G' c: X
$ O0 p9 `. c4 _* ~4 t! T! n9 |2 Q5.39.217.77 苦瓜：苦瓜为葫芦科，苦瓜属一年生攀援草本苦瓜的果实。瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时相对而 言，以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。科学家还发现，苦瓜中含有一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，能够激发体内的免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
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脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。# D! q* {$ n- t
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孕妇不宜吃苦瓜
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苦茶：茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有的一种活性物质“茶多酚”，具有很强的解毒作用。另外，这种叫“茶多酚”的物质还能提高机体的抗氧化能力，可清除体内有害的氧自由基；还可以对体内的重金属离子产生沉淀和还原反应，因此多做为“生物碱中毒的解毒剂”。
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( H: e8 p' e4 B! p 海带：海带属褐藻门、海带属植物。又名昆布、海带菜、江白菜。它含有一种叫“硫酸多糖”的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇含量维持平衡。海带表面还有一种略带甜味的白色粉末，这就是极具药用价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒和浮肿等。 |
發表於 2007-12-2 08:50 PM
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