【材料】5.39.217.77' W0 T, o ?+ a5 ?/ z9 P: ?/ J
雞中翼十二隻5.39.217.779 E4 O ]0 C7 q+ k" E5 v
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
2 @: a* Q6 H1 j' r# F( ]冬菜一湯匙(浸水)
5 v) p' b; l( A4 z* }& I& I6 Z0 A冬菰八隻(浸軟、切件)
* M& E& S1 l0 X+ p5.39.217.77蝦子二茶匙(炒香)
1 j. U7 v8 d7 W% k6 W1 Z9 L5.39.217.77蒜頭三粒(切片、煎香)% F9 F1 h4 l/ e$ g+ k
乾蔥頭三粒(切片、煎香). H' ?' y% x& h: W' H1 n8 j
生薑六片(煎香)5.39.217.77& {: Q% Q; C) n: r
! u/ B2 g6 @& r7 L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃料】公仔箱論壇0 j/ Q8 g. E6 s
生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) Y& ?4 v) p: g) X1 Y
粟粉一茶匙
: H% k l. K* V) r公仔箱論壇雞粉半茶匙
: |7 e* d3 ?* I) b5 q8 P0 D ]黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 _; ^, t, g( B2 q* b9 p$ _# d
生油一湯匙
: w3 ]9 ?2 V: Z9 c2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) s( b8 I3 D0 f k U
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇, J j, K, i# Z, V8 y
1 v- U3 W( _1 y. a! \, {$ a8 G5.39.217.77【汁料】5.39.217.77* t1 ^% j0 \* \& [3 b: q% o/ V+ V
清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb y; y4 Y4 l: Z
蠔油一湯匙5.39.217.77" t2 s' C1 s- E7 Q9 a
生油一茶匙公仔箱論壇( K ~) _( N% p. p
黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 N% z2 B }% e: Y4 [
麻油三分一茶匙4 }0 d; L4 C) ^+ \1 d
胡椒粉四分一茶匙" D2 l( {. x2 U! ?
& F4 \7 s" ^2 V5 [7 j【做法】
6 o! a+ z5 E: L/ v8 r- Ltvb now,tvbnow,bttvb(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。* L# ~) ~3 d+ r: W: A9 `
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。公仔箱論壇; X/ S4 v. b. R
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
$ ]; h+ K% C4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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