【材料】
; m- u+ j7 V% c! e. o8 D6 q5 J雞中翼十二隻
, b: A& D# c- A9 p公仔箱論壇罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
S8 w1 I& K3 h" t# c3 h冬菜一湯匙(浸水)
$ V7 X0 D, O ?2 A- W V( l# {) Mtvb now,tvbnow,bttvb冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇) p+ u4 `6 d9 z
蝦子二茶匙(炒香)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 o& v+ U0 s8 |
蒜頭三粒(切片、煎香)
# B8 ~9 M% b1 q5.39.217.77乾蔥頭三粒(切片、煎香)
! w; T' N0 w- W' y5 {tvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)
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【醃料】
) N6 k) ]/ C7 S5.39.217.77生抽半湯匙
. K& i3 M8 I j: a7 m/ g+ s8 Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙
+ ~/ ]: i5 n5 [5 h, g8 i" S雞粉半茶匙: z5 x1 D7 }5 U( \8 N
黃糖半茶匙
- G2 q0 c3 c# k! a/ D5 Y4 D0 \生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' T! @$ A" Y+ ]
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 | W, i5 K: Z( Y/ ? k1 h, p" a
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# l) ?1 M7 @
8 b, z: j2 b' K. h0 R2 A, O( M% D, c5.39.217.77【汁料】) @8 f' p& v. y. e1 q# {
清雞湯一杯半公仔箱論壇, e3 I4 q) f! {# { s
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: w! Y* M3 N- o# w. |- g" D) Q
生油一茶匙5.39.217.770 `. u! a4 _: Q; \
黃糖半茶匙
9 X; H- H2 K8 |2 Y. G) t麻油三分一茶匙5.39.217.77+ n9 }0 C. S& L! y( {+ Y
胡椒粉四分一茶匙
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% S- ]: a" B! g& [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( c" U5 P% ^9 g, T2 z
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& T y; R; i& L$ m3 j
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
# w! P; C0 [- S2 W. M0 M- h Rtvb now,tvbnow,bttvb(三)將雞中翼回鑊，灒酒。5.39.217.777 l9 ]& I) z: p i/ L* S
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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