| 材料 | 雞胸肉 2件
$ F- d4 L! S. }3 y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙2 X( l% J5 }3 e- B. l$ e
大孔芝士 50克( |: {0 c8 J, Z" ^( O/ V Q
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
6 {7 t) x1 o5 X( K8 q) P) L5.39.217.77 | | 製法 | 忌廉汁做法︰公仔箱論壇# \4 }. I! _2 q7 `" T
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。/ s. r& w1 T8 p
4 S( f/ a/ i2 ~( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。5.39.217.771 a- j4 G, t% B2 J5 a# J/ Y
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。$ L8 A) o) K7 \6 q
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。* l! H" a+ z8 V, r! ?
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
y) T9 O6 ?# Z, O3 M" I7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 忌廉汁公仔箱論壇 X& |( ] c) I1 ?7 H e
牛油20克3 L+ ]" k" W n& x: J/ k3 {
乾2粒& @( Y2 q1 [$ a+ a* @7 {
鮮忌廉125毫升
6 U3 O6 S. ?2 h3 k+ s: ytvb now,tvbnow,bttvb白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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