[西式食譜] 芝士香草雞卷

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材料

雞胸肉 2件 , I' f& _  f5 K0 d# J% d. r法式芥辣 2湯匙 + O$ X! T) |. [. Y% {+ U) l5.39.217.77大孔芝士 50克; ?) H( G' m/ i 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 & o% H. j4 b: ?% U+ Z# ~1 F* {tvb now,tvbnow,bttvb

製法

忌廉汁做法︰5.39.217.771 e" V" S7 R: Y5 A/ G 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。6 q, D0 X  L3 i& O/ T; M 5.39.217.77* Y9 w2 Z- a- g' G* P 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。公仔箱論壇. I" h* G$ G  V7 Q) n) v. s 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。' t: F' |1 C4 e6 K 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 : e8 p( a- d6 J9 X, [4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 , }5 g* Z' @) i' Z8 j; G

調味

忌廉汁! W" G3 q5 j: P$ ^/ C/ N% c3 I 牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb# S: W- |) B8 l 乾2粒 " I1 d- E' x, @4 K" J8 etvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升 9 @3 z) K$ t% x' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒50毫升 2 ~7 Y4 P7 d  ]. y6 k公仔箱論壇

joeybibi

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