| 材料 | 雞胸肉 2件
& J+ }2 _ X9 L% G8 J8 X9 U法式芥辣 2湯匙
# M/ y( p+ g/ ~3 a大孔芝士 50克5.39.217.77. ^' ]; ~2 W! a! z4 V' @$ `! o9 R! ~
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙# j1 ~2 t8 R8 p: w
| | 製法 | 忌廉汁做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. ~& N' i7 {. X+ {/ i$ l# o* H
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 h3 R/ P4 v$ H# f) V7 }
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
( w$ S3 J4 h X" o0 }/ }0 L- j9 ?3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb M; P/ }4 m1 ]9 d
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
! b8 A# q( m7 V e5.39.217.77 | | 調味 | 忌廉汁5.39.217.774 D1 V4 \/ r! f- \# a
牛油20克
x; H7 w4 N/ T1 z! k: N& ztvb now,tvbnow,bttvb乾2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& X8 ?+ S7 ]' O& l
鮮忌廉125毫升公仔箱論壇% ~( r& z5 M' w) m& l8 v$ T1 a
白酒50毫升
8 F$ Q7 D& j! E) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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