材料
9 o1 i9 K9 x7 G# Y% y5 w* z5.39.217.77黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
1 Z0 G6 y9 v; `6 k4 U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 Q( k, [* u" M
公仔箱論壇- o1 y1 k8 }; x9 w
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ d* l: T! H4 y& s
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
7 V* t0 y7 I+ T$ }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" t& q8 K% R* b; M" c6 E% Z2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
1 C' n0 X6 M% G2 |1 f5.39.217.77
% x% W( ]$ N5 `6 w" c1 Y' U- T2 K7 v/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
, J* R4 {" t( ?4 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ?4 x: F/ F# Z" |* _
4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
& [6 u# h/ B- F2 btvb now,tvbnow,bttvb
) v; l: X" m% J+ Y2 m" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
9 P; B+ [* \/ I4 O6 Z) ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-29 05:15 AM
| 