[中式食譜] 雜菜腐皮卷

net432

材料：5.39.217.77( d/ E" C7 r  a; h+ A# }
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。公仔箱論壇* B/ E: C% }* F' ?& v

' M: |* y: u$ V( W+ G公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( E0 a, e: X" u$ p, r; l
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。3 K% I0 Y* a9 Q6 Q5 c% Y! `
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
! i/ O3 f. }2 K$ W" I公仔箱論壇3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
& g, @! H1 y, h: b4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。