[西式食譜] 西柚蘋果雞

net432

【材料】5 i( F; u: g* B/ `( I
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb" F2 n0 f6 Y% F
干邑拔蘭地四茶匙3 @% Q+ h3 g/ h/ r5 D2 [
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' F4 A4 K* u
清水一百二十五毫升公仔箱論壇3 @; y: l# J6 o! f( y2 v; v
牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) s( ]2 m0 Y% A5 u
麵粉三湯匙
# F1 c& b7 x& D  Q0 L  T/ s$ I
+ Z- ?/ a* k  ttvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇4 o" z% j$ F5 F. I4 r# r! o5 y
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
# \: J! J& s: M9 m+ U9 v: j(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
9 n# m! o+ @6 E9 M0 Ytvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
% n' S$ A. `  V6 v# Q4 b4 ]- j; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
9 Y. e- k* g6 n. ?8 i+ q7 K  \" ^tvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。# U, j4 e" x; Y0 r. f1 ]
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。