[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】, K% {9 t+ r' m. }6 c
光雞一隻公仔箱論壇3 `( T1 i1 ]! t1 D* m, P
干邑拔蘭地四茶匙$ y* h8 h$ Q; [6 L. k! C* I
西柚/蘋果一個+ O% r" o/ [5 J0 y) u5 S
清水一百二十五毫升5 c( W6 x# B( }6 P$ ]
牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ Q7 z% P# N
麵粉三湯匙
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7 j8 a4 B% y2 y, U5 c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.77: S7 |# H: O$ U& V1 d: _- W
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
# w/ e9 p+ h- |, Y3 C公仔箱論壇(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
! I3 g% L$ q& u( Z- b(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
+ W1 `$ q5 B4 B' S$ J公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
; o# c# i, a, @, |$ y7 H' z(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb* r1 C2 [( _5 I- t+ Z/ X
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。