[中式食譜] 什錦羹

net432

[原料/調料] 公仔箱論壇  _, p4 P+ O3 \
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇/ Z' l9 O4 C7 T" d$ F5 i9 G3 X- @: s0 z
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇% Z' J6 Q8 z" B# i8 x3 Z4 o- {4 X
醬油
2 e1 Q* ^4 ?' R: z2 L1 |5 V( F1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 ; [: l; M  }+ `4 L5 c1 }
糖 1小匙 鹽 1小匙
5 c* J0 I$ k+ V5 D. g8 B[製作流程]
3 I' ^$ S% J: b) e( Y  C& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
* r/ W% q4 y1 \公仔箱論壇(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
; B3 V; X. N& u5 ^* M2 l, T0 ^5 ktvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 1 n% b: Q; d0 u( N
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
, D' z$ c" l8 x0 h& L5 ]  W5.39.217.77(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 tvb now,tvbnow,bttvb# _* O' Z- ?( K  O
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。