[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
4 S6 B! S. s: z# Z# n' i發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇9 ]* Y' i+ l5 V% A" W1 }, q+ L6 j! C
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
2 w! t8 s: P% [+ f7 J! ]3 }6 Q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 5.39.217.777 C& H) Z' r) ~, {  m5 ?+ g
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 v/ Z. |, c, @2 z1 W8 L
糖 1小匙 鹽 1小匙 % q. S7 R7 i- k5 _' j4 Q
[製作流程]
% R2 d- e+ T3 E  {(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
2 [0 @! R7 i! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
5 U3 E- L4 i$ {7 N/ P5.39.217.77(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
/ F! x7 A& x/ T: \9 ftvb now,tvbnow,bttvb(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
0 Y7 W4 |$ h' o: N% z公仔箱論壇(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! b. y: l5 n3 g  h. H* |
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。