材料
# n ], E3 p5 s4 x d) Y7 p公仔箱論壇淡奶油..........................2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& W3 k4 x; _7 D3 a8 ]1 f! b! m
洋蔥............................切粒1顆
' N% k/ j# h% x" o蛋...............................打散8粒 2 J. {0 I1 L' m" d
大紅椒..........................切粒1/2杯 4 X0 | y s7 e
蘑菇............................切粒1/2杯
5 t, p2 H) [& ^' L2 `: ltvb now,tvbnow,bttvb自選乳酪.......................刨絲1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# R0 l+ F) j. Y* N2 y6 I6 D' l
墨西哥薄烙餅..................4～8塊
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做法
1 C0 t) c* A+ d O1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋% e0 Z, @. P% A' j+ c, W' D7 L
蔥炒至半透明 - }* @4 ]; M% @- j
2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟
, u' Q/ h& [9 p2 e$ K- D& o3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
/ B9 B' @3 n0 F# P; @' B5.39.217.774.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
0 W- [, S. N# T5.39.217.77 盤上擦上一些油 5.39.217.771 U K) F# b6 x- A& U( w
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間tvb now,tvbnow,bttvb& ?0 c% M% Z3 x7 X
約兩吋闊，灑上起士絲，捲起
9 q! E; B p$ Q: `tvb now,tvbnow,bttvb6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊
- s1 U( j* n5 ^8 `! a! _公仔箱論壇 面自下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 h- K/ ~" _# v/ q. O
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙
; F! ?& u$ [0 x; J0 o! {! M8.烤10~15分鐘或起士融化即可
! `$ F1 h% q. u' d5.39.217.779.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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