每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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4 k# ?1 V+ ^& @! p) O" M! L5.39.217.77 材料" a( c* l; {9 [
大頭魚 一個 tvb now,tvbnow,bttvb% v; ^) g6 v! @9 e" d
花生 二兩
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% r8 k2 ], F1 |: L. X0 Y. a/ x2 ]做法
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
& y: y9 Y1 ~; z/ _公仔箱論壇首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 5.39.217.77% h+ _1 _1 W* ^
配合少許鹽調味，即可飲用。
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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