風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。公仔箱論壇4 e' _" h( T( V8 w0 Z
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& Y; t) F. b( B4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波tvb now,tvbnow,bttvb& s: z2 E9 M3 \7 y. c- G. w
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# A3 W3 U* a; [1 r
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0 }3 y# K+ j; G) n■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。公仔箱論壇4 C, a$ Y6 ` [
1 R4 e: X- E/ K" O( @3 K, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八月晚飯被 book滿tvb now,tvbnow,bttvb) I3 z: n* Q- v6 D0 ?# j! Z' S
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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炸釀大腸$585.39.217.77# e7 g) Z, S, x/ v- S7 Y& }, `
* E) _- Z6 n6 Q/ q0 }tvb now,tvbnow,bttvb腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。公仔箱論壇/ W6 U7 t1 I& g2 k' i2 `
8 r( ]! {9 i5 r$ Q ^公仔箱論壇和味田螺$32+ z4 n) l$ h1 t8 I" \ B' M. F
/ V7 [8 u0 W( c% Atvb now,tvbnow,bttvb聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
' D9 _/ a# |0 n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \; G$ t- ?* [. ]9 a& q" @( l/ E墨魚脆波波$58公仔箱論壇5 ] a4 R2 P5 z+ c; Q9 R& y
, W9 O9 k6 N- H8 R9 V- C- o5.39.217.77最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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木糠芝心餅$48
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9 G& ^; U, ?" Vtvb now,tvbnow,bttvb矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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+ p" f$ f- P) C; W避風塘釀雞翼$50
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+ T6 ]* x0 I5 Z5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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9 o7 W8 F- @% l' R* R0 O公仔箱論壇金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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; N# w' s9 T5 j7 g. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: X; g% X% L6 _# N( i; ]生果夠鮮外來客多過街坊3 c1 s/ I5 [ V1 p% _
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
; N6 @+ l1 Y$ G% p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' I4 Y, h/ \) F1 k' I
芒果芝麻糊$14
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+ @9 Q9 B+ N+ |5 d. @; V1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! ]2 c k- }
0 T* y# {! l( ~, w0 \7 g& R雜果紅豆冰$22; m$ h7 r: k, h# q$ |7 I- k4 Q
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。tvb now,tvbnow,bttvb+ p# U3 }5 R/ a* G) k2 ~ n8 t& }
' Y7 j, G; F; v6 z4 D5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜苓膏$27
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2 k% U: u: B) N3 F# g9 l/ Q公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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