[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
4 n% I/ Z: g9 @( f5 K7 B5.39.217.77不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
! l) H* q# V$ V# O7 Otvb now,tvbnow,bttvb在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
) i, H& M+ u/ O6 B5.39.217.77便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢