材料
! U$ t+ c( y N/ Z$ A* K/ i乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶tvb now,tvbnow,bttvb% U- ^8 Y/ H& V7 u, h+ {$ K& D& M
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9 H/ [( n# ?7 E% Btvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙公仔箱論壇' d8 B* y* f: [4 d$ e$ y: d
! P0 z( B0 E) o! A2 m& [5.39.217.77芥末汁調味料5.39.217.77 @3 Y; x& Z( E7 P
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙3 x: Y! \! _1 N9 p0 n1 \# u" }, R
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沙律菠菜葉調味料
$ p$ U8 ~( j! a2 m0 y有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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7 d* _( _) ^+ A$ U5 h, k! ~* C公仔箱論壇做法 . k4 ~7 V1 D$ u
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x) K, [9 N# U) G" a7 Q! ?) F& `
) V; ?2 ^9 m9 }4 ?2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, F8 I' G! w2 O
- X! C; k$ p! e. t+ o5.39.217.774.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。: h! f0 @& X9 t6 N
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。5.39.217.77+ y8 b |# J) L
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貼士
/ g! O' Z6 A2 F5 K% U8 U, a! u4 X3 z公仔箱論壇除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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