材料: tvb now,tvbnow,bttvb V3 S: E1 A# Z$ b
中蝦連殼300克、細洋蔥半個(切幼條)、九層塔1棵(取葉沖淨)、蒜頭1粒(切片)
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6 q$ W# p( @% v) M9 M! I1 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
$ j, v- v2 Y) u! e8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生粉1平湯匙(煎前撒蝦上) 5.39.217.77# w/ J6 x- F7 s& {
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芡汁:
* F k, q5 Q! q# N/ Q" y7 Q. K公仔箱論壇鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:
1 P8 i8 D# d. F( v. n2 P% N: T) X1. 中蝦修剪好,去黑腸,沖淨及抹乾;撒下少許鹽拌勻。
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" o' u/ [! ~+ E' m: R4 j% Y8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油,把生粉薄薄撒蝦上;油熱時放入中蝦,煎至兩面轉紅,取出。: n) @+ i. N7 Y+ [/ ?
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片,蝦回鑊一起炒香,倒入適量芡汁。
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2 l/ E$ E4 Z# k) S6 y5.39.217.774. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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