材料:
; [/ v, @. N5 y: V: U& L" ~' j, f公仔箱論壇中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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6 I3 ?# g2 a2 V, s調味醃料： ; Y$ s. d+ h9 x; s" E
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） 7 F/ u2 g' m& \; K: v( f( s( ?4 O
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+ C6 q( l! H. N8 k# q" I( X5.39.217.77芡汁：
! v. p, p" @1 O% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:
% J: h |. z9 l: ^, N1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。9 ]4 ^1 T- p7 L8 h9 T1 F
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。公仔箱論壇* | m* y) d2 ~ a$ Y
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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