材料:
2 W) M i1 Y; e+ j0 x中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： 6 g8 T2 Z1 x0 B8 R
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁：
8 A0 \( q) V& d* ~. |" v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙3 s+ O5 n$ G W* |
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! Y" f& \7 J/ `: ?8 j- E做法: & m2 }0 p! z! }; f% j; `: k2 u b
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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$ o4 ?* Q8 T3 q1 \2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
6 L1 I" w/ Z( p. B( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b$ A5 J1 f" m9 d3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 \) O& C) m! [: E0 w
. F% m& A, l1 M$ H, O. T0 T4 ]4 S公仔箱論壇4. 最後撒下九層塔葉拌勻。1 [3 f- n3 @- L4 g* U
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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