/ r& ~% F' X) F) _/ ?5.39.217.77材料:
" C3 A$ N0 Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙
+ R4 N# F7 |: @8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C |$ b7 w- d" F調味配料:
3 h% U0 F9 Z1 G3 U+ d. O4 q黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段） 1 s( s) n, J# s3 \* e
4 X0 J# S l! G& k芡汁（一）:
* b0 c+ P; \2 G/ H; F8 Atvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）
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; k! O3 L+ \8 l. ?8 l$ wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* H, q) r5 v8 }8 i7 i3 A2 K
做法: 公仔箱論壇8 y9 p% }0 d7 W# E
1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。
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% H- V& w& G0 O3 @5 r- n' o公仔箱論壇2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。5.39.217.774 Q4 ?. U8 u0 E7 Z! S) M3 ^# z
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3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 n6 {0 p0 P; a5 W/ T
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4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
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