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[中式食譜] 鯖魚青瓜煮


" q1 ^0 T7 o) E& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇: @: j1 ~/ R! Q+ c; e0 T
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: U& j, p: `& m, S4 X. l8 u4 S

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( @+ C& o: q! i8 g1 p5.39.217.77調味:     
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做法:     
4 x, A  |7 m, f# p% ~# i& l( A) }tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將魚柳解凍,切成細件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎,將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒,注入上湯及清水,加入香葉。7 P, B: n$ {2 y8 F
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘,拌入牛油豆,煮滾即成。
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