[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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' Y5 d3 x9 B: E) H6 v# ^5.39.217.77材料:     
) D( F9 Y$ n+ [8 l$ D# K! z花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
/ f# G0 }  g4 L8 L0 y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ?+ i  w! T* ~7 x$ h調味:       g- B+ V3 _/ _
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:     
3 o) }. [/ Y' e" H6 O+ Z8 A公仔箱論壇1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。公仔箱論壇3 E7 k% g" L! `
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( f% C) ]( S, a/ @$ e# U

0 [, O) X; h8 l+ E4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。- o( a+ I! o7 O
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