材料:
2 t! @; m( n4 K( G3 w o0 z公仔箱論壇乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
: @1 C! i; _ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 Z7 k, V& ^$ h4 p% j. u
+ N6 {1 Y& C4 n! @, g# H, q
調味調味料（蛋）：
% _1 F7 c7 i, [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
, D8 b+ p7 i4 Q1 A" Q5 w# _公仔箱論壇! M+ J$ b6 W: H, R. P0 o' A* P) @
2 z# d1 t2 t3 A2 e& @
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; a; z! e0 e8 Z4 N( ~, U
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。tvb now,tvbnow,bttvb. D- X& I$ o9 q0 I4 d
/ c% t4 _' E. T$ F' F5.39.217.772. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。6 U. x) x; l# \- I+ Z
" i+ V& u6 G9 w Y2 q. F' m# f4 X
3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
& S' K2 v$ v4 j3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 q2 k3 n* c
4. 全部材料放蛋液內拌勻。
; @* p) S ]0 C0 e% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! t. w3 {" V4 B6 _ R8 R
5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。5.39.217.77" g# x" X% L8 d: o
|
發表於 2015-3-7 04:20 AM
| 