材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* r- _) Q" g' {& t
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙" ]( v1 ]8 N& g J5 e8 j
做法:
* Q9 x3 V: \" F$ `+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
5 T& n6 y+ B% T3 O& Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋,入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開,即把湯汁濾出為蜆汁,蜆肉挑出備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 ~* M% t" G
3.取成品碗,加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻,再入蒸鍋蒸約12分鐘後,將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |