材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
, D( ~5 E+ q; w9 _4 x+ P調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙5.39.217.774 j3 ?* q* y) {
做法:
1 ^+ [5 j4 i/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
! s6 y% F' Y6 I: W( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用6 D: W0 ?; R- p& k" `/ ]7 d2 J, ]( P3 u
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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