[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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3 [5 E' v7 G' b! ?9 U/ ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) Z' l& I( t& I2 O9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯& T( U+ W  m# j, I7 ]: p* }

" e/ Q/ i! @) ]- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* C6 @+ B. ?4 }$ G$ t
調味醃料（豬扒）：
4 a6 L5 ]1 \5 L0 m; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* u0 v2 _0 P/ b* y4 p
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芡汁：
& C# a" s, E! N$ Z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n3 ~, o( b; B5 [3 @! M) k, H! T
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做法:     
2 ]6 N, l: ?: m+ }* |5 h1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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+ e1 W% J5 V0 w2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。tvb now,tvbnow,bttvb! V$ Y# M. x2 F$ ^9 B

# V7 E9 d6 j! i+ U( n( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i% U/ k7 }+ `7 f
3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。5.39.217.77- I9 m% f+ u9 p  P
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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