& |, Z8 t& m8 M" L2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
) `3 v4 Q$ F7 I, n* z$ f" `% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、免治半肥瘦豬肉、欖角4至5粒、豆豉2茶匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
" K; L1 d, K7 g/ b* O' I \0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 f) E: F4 L) J; I1 X K- E
$ s- z6 }7 y$ E7 o. c% K ~5.39.217.77調味醃料（免治豬肉）： + F; X+ B" e* t! y/ M% f
生抽2湯匙、生粉3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77$ _0 n# ]& d' D1 l* o; j1 G
, e7 x% c( D5 k8 D. Z* h. D; Q" i
0 o# E1 Z# T2 c& C. j- H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糊： 0 Z0 I" b8 G2 w6 M5 }6 D
雞蛋1隻、粟粉2湯匙7 q- T% R% k+ ?- V+ J8 `5 R
tvb now,tvbnow,bttvb, r* T; ?, }) N% s, Q& z& Z
- t: J. w! X* X7 X/ R$ K& C. Z# @5.39.217.77做法:
# _; l% Z3 }& k3 q+ ?- ?公仔箱論壇1.板嫩豆腐下水中浸透，加入2茶匙鹽浸泡15分鐘，取出吸去多餘的水份，切成三角件備用。免治豬肉加入醃料拌勻備用。% e+ H% p- R% j% F& R) R
6 i3 `$ w4 U1 p2.豆豉及欖角置小碗內，加入適量砂糖、麻油及紹酒，然後放入鑊中，以中火蒸10分鐘，取出備用。5 o( }: z" q& r# D: Y4 c U; I
tvb now,tvbnow,bttvb. n5 k( t0 v% A8 `# |; p
3.將蛋糊料拌勻，再加入豆腐件拌勻，豆腐分2至3次下鑊，以中高火炸至金黃及脆身，取出隔油備用。) }! d: _ T, ]
' V& q2 m5 v# Q
4.下豬肉碎炒香，加入欖角、豆豉及蒜蓉，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾，放回豆腐燴煮一會兒，再用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
' p1 z4 }: q( {! N. ]6 x5.39.217.77/ U' M5 ]' g9 J3 ?' M. n1 X
8 K0 H1 F4 v5 D" Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-7 04:21 AM
| 