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材料: 0 m' ]4 `8 p: U! L! ^
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）： 公仔箱論壇* `; {2 p+ {- L! e+ u
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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, t' P' u* [: p. mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% n; u7 ~$ h( b: t" ^) s! T; ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
3 ^. N# B+ W ^2 E) X% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ G/ P2 ]! E( \
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做法: 5.39.217.77# G, K, Q4 g: O. @: w
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。' c+ i9 y; h2 C; v S% M
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 [! F8 g9 t& p% q
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。) ^$ Q5 @6 Z4 V ?3 \
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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