材料: 公仔箱論壇6 G7 _' n2 { N8 J; p+ p' u/ L
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
2 S2 q) q, A$ m& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" O& ^5 b3 ?: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
. U+ M% s8 n* |4 b# ]* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。
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& t' b0 i: S0 ^, M6 T; ^ L公仔箱論壇2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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0 J) W& Q, T$ i. W3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。5.39.217.777 A) }% A* \) F* S5 Q
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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