! K) r( [ z0 g. J0 N, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tea Chappucino $30
1 S; d) ^- U/ G- X6 h■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。+ }/ V& U( M# D8 e8 q
6 {2 O* z2 J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。公仔箱論壇& s6 g/ c" o% q, i/ i- q4 ?2 O
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茶室扮cafe 獨特茶味cappuccinoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, U3 G f' o& L( Y
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」公仔箱論壇, r. _6 R/ ^+ G6 J
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■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 w- m; h4 [% ~
" k0 T) q- Q, P" d" p! y s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& s$ N% a( ~4 C9 \9 G* w+ {
■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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Arabian Mint熱茶 $28* B8 e$ K: n/ }* L* Q
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。
# |+ b( s1 R$ a; K. l5 q8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" n; Z$ {4 z7 d0 e6 t
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Good Morning Sunshine凍茶 $30
; M3 L: t4 ^% ~' b7 N4 v% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* N: d, \5 b/ _
9 ?& z( P4 a. s1 @* v: Y0 ^ w7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 K: H* _+ X8 {! O7 k# u
Eye Candy壺裝茶 $525.39.217.77' ?* ?8 J0 |% m; r* A: D2 M
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。5.39.217.77' u* d3 p& X: |9 }) t7 w- ~+ M
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; A2 Y6 Z. {, {- J' d% P* Otvb now,tvbnow,bttvb■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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1 M! D4 B& i" q0 Z6 e( F& G/ a公仔箱論壇冰凍水果茶 果香更突出
" i! v9 z; \7 @8 K( D" d店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。公仔箱論壇) C5 H4 ~1 d/ p/ N1 X) i- r
# z T) [( N: D8 R5.39.217.77店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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3 u; }6 t, E0 _* T& r5 I& k7 D/ Wtvb now,tvbnow,bttvb■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。/ h2 {+ m2 z5 W Q: {
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Jrink
) l# M; g, H) N! c1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑安庶庇街
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自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. v4 Q! E6 G! s- O
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。
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Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
; l/ s; r+ e, i, m■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。" s& n. T- F1 P9 }$ p
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j p% l* ~# D$ y9 c5.39.217.77 Rose Cappuccino $48
( g2 v" q1 z$ Etvb now,tvbnow,bttvb■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。
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1 U* R# [1 m' p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力火鍋 每位$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 ~$ X1 U9 C8 G/ ^$ _
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( Q+ P. A; @( V1 n3 A. u8 Z- G. g
/ J. I9 x6 k; w8 C5 a; y[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img
9 y7 \. L- m( B2 ]' L4 f+ r午餐 $98
& G" L _( h. m5 I5.39.217.77■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。5.39.217.77! j" ^% p" w# M
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Pure Awakening $48公仔箱論壇6 I6 u3 ~0 G8 n: f( ]
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 c' _/ J% R+ i. b. A
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高壓高溫迫出茶香
! z `+ l! q1 ^( C7 m近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 W5 w# C/ L1 n
k2 [& v+ S! t7 y/ h公仔箱論壇喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 \6 g+ ]# Q, M3 C! v/ ]
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■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ k- T, U1 Y& x2 e- \8 q
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■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。5.39.217.779 v; h/ X, ]; u% j# e
4 S( r. C8 @3 c! d" m7 Z1 h公仔箱論壇DK Cuppa Tea
! l% G9 r2 d+ j6 F4 |5.39.217.77中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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