[旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 M% X' q, X, o" U+ y, C
tvb now,tvbnow,bttvb) a4 a: n7 g* Y

: @/ b# v7 ~: @使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
: r) E& j7 X  \# u
: m/ V1 z  n" S- N

9 l+ G- w1 a, M  G公仔箱論壇豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 f3 S. P2 h  r

小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。公仔箱論壇& ~" ~8 S% K' C/ l+ v# F; Z

8 G+ }0 \. J; k" a* ~公仔箱論壇
) _; c1 c' q) e9 U% E鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
+ R6 T# t7 h2 A. q

9 o- ]* l: [9 Q8 b& P! Z公仔箱論壇+ G: F% O4 e: {5 d
最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \' {" A7 y3 O: T/ G" Q
' O: b  q8 \* V0 n! D& I
公仔箱論壇8 Z" S- v2 G5 j/ |0 d6 `- I
▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 tvb now,tvbnow,bttvb6 y  d7 b' e! E
) W3 k8 `0 r! B: R3 O2 ]  E

地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
* B6 s; h) B* w3 _  I, c
9 {" V2 n8 l. K) T! O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! J5 Z4 I+ u3 Y- ?

6 \3 J% q9 e( w; L- K( f$ l/ O' P別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
8 \8 [7 j# H0 d( `% s/ z. K/ w+ g

3 i' u- @3 z4 Y* e5.39.217.77利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
: P% k* n+ g, }7 v公仔箱論壇
# A7 m; S2 p0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" U0 N; f* O4 q' ?! v

在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
公仔箱論壇0 U+ M3 J! \9 t

: R: k& q# _) X( U7 p. y
# A3 {& l( {  W, c6 V0 S▼大分特有名產「雞肉天婦羅」% ?  o. |8 a7 N) b. K+ m' Y

/ S; g2 E! A& p8 P% `
成為大分靈魂料理的雞肉天。

: }& f) i5 c# U; Q3 X# x( I% n% X  Q( n

日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 S1 P# ?+ G% J! @
5.39.217.773 j0 t# y. O( u) o) W
5.39.217.77& _, O( p1 F" n$ o) T
tvb now,tvbnow,bttvb  W8 e4 |3 _1 v7 Y3 k
DATA, a' V. z' P& `4 K" v
【櫻家】
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048公仔箱論壇( k) o: P5 d7 ^$ |% Y5 h0 G! z
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）5.39.217.77" M' n$ `5 O" A& c0 \3 ?+ m/ t" e/ e
〔定休日〕星期二 ! U2 B' Y; S5 j7 i* x3 g  k. n
5.39.217.77. X# A, F+ t& Q! \! r, D$ t0 N4 H$ c
公仔箱論壇5 p4 t- \4 N, l% \, l+ Y- ^2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 l& A2 @1 @. n- V( O
【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】5.39.217.77) I8 c# m; f- g9 {3 a
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）7 V. o) ?- b% n
TEL：0977-66-3775TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- e5 G, A( y
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 r% S! r* z: {  q+ W2 Q
〔定休日〕第3個星期三

# l- ]1 Z5 t; h公仔箱論壇
: N: M6 d* Q4 ^6 S" e* ]【烤三葉草（グリルみつば）】
大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; `6 [/ R  l7 O1 N& {
TEL：0977-23-2887
: V5 Z  h: Z& S5.39.217.77〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：005.39.217.772 g) ?6 {1 T- F6 Q  y' N
〔定休日〕星期二 tvb now,tvbnow,bttvb* D1 K% Q/ z& a
8 C7 y/ ^& n- ~, X: L) V- d& B# C
; p( L) ?3 u# z, o: C

, k' ?8 p$ O' r$ ]3 T( l
" ~7 p- c4 @4 f
【提供來源：西日本新聞社】