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做法:
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" J" w3 Z/ J6 z' I1 t2 m3 h4 O1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
' @/ P1 b% S7 n0 B6 ]9 Q( a% ]5.39.217.772. 粉絲用清水浸軟，剪短。
. ^" F- D/ @ q& j公仔箱論壇3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
3 |/ b$ Z& D7 A4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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