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, p3 r0 E* ~6 j: T5 _- m1 I! O公仔箱論壇肉蟹 1隻約1-1/2磅
! D" } `8 X- _0 r6 S公仔箱論壇粉絲 1梱
. k/ r, b1 O* ~& g雞蛋 1隻
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% C8 c0 z: |2 S2 C _1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 X H$ V& ^$ _, c% e
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 l$ L) e" j: ^# ]0 l0 b
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 & v! u ?$ {9 y4 E6 c8 B7 q% {
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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