[健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥5.39.217.77. k4 Z* c  j# p7 Z
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
降低膽固醇16%。
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2.黃豆& F8 c$ d6 _/ [3 k+ Z
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 F* J, ~4 r' o
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃285 d# }, ~3 B  |4 k
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
三酸甘油脂。. \% ]4 W" X0 c+ t7 `4 _8 ]

　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ ^+ n2 Y5 g, b. p; Z

　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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3.橄欖油
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用5.39.217.774 Y" T! Y) {' J
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會& ]# M# x! z- Q9 T" F; H9 `
同時降低好的膽固醇(HDL)。

　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。

　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。

　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油3 {5 A0 S/ X$ r2 k& W
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 F* G' z. J4 W) Q1 j
有益。

4.鮭魚) z: o# c+ z5 }2 A
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低公仔箱論壇2 C: J$ x  Q: Z: K
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。公仔箱論壇8 l& Q6 G  c. o
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　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中5.39.217.776 D% X1 [0 E$ n! _) e" X
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
魚，連續吃40天，HDL大大增加。$ ?8 @8 p% W+ Y4 r2 D! u
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　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可tvb now,tvbnow,bttvb) `% |# O3 J- f7 V9 [% y- o( S2 {
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學公仔箱論壇, ~+ m9 h. e, g/ Z
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。( o+ m2 H6 V) o. W9 c

　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物2 q5 p$ T* c) P/ V
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
類、海帶、洋菜等。公仔箱論壇) l% |% Q$ Y6 \6 _2 X: T" \

6.蘋果
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD5.39.217.77+ I0 J" h$ D; B1 ]
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發5.39.217.779 p1 r- l9 J0 w+ a5 _
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生6 R4 B: g2 f7 D  l$ [- w
素K1，也能延緩LDL氧化

7.大蒜5.39.217.77; {$ w1 O  {' b8 N9 r  M6 \
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖1 {+ }5 h. \3 L( j( ]/ l- W0 ]
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 z* S  ~8 |* W; F( Q! w9 t

8.茶
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 ^! j" k1 W. C! q% Q
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、公仔箱論壇  y- P$ k4 B+ U) G
經常”的飲茶習慣。9 j/ m6 O! T2 q& m

TIPS：5.39.217.77) q0 ~) P3 Q  T4 ]  F
※盯緊吃的肉tvb now,tvbnow,bttvb% |/ `' V: Q$ R% k6 |$ }. I
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。' J3 o/ ^" V, I6 `/ ^; j
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根% j- f" e6 K* D: x
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看5.39.217.771 G& F* }- x( k* H( s+ {& G
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好公仔箱論壇: E" y; n& |( {+ f/ {4 E) y
盡量避免。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 V( w7 q" U6 H0 L
※注意油脂的陷阱
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物7 G0 N, l% w) [) l! V& [8 l* c
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與公仔箱論壇2 D' o$ y. W/ b; Q$ Z: i
飽和的動物油無異，專家強調。

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 7 元 功勳 + 7 點

soforlee

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