[中式食譜] 乾煎白帶魚

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/ _% e1 y7 b0 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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辣椒絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 o% `- B+ N
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地瓜粉 適量5.39.217.77! F3 v0 E3 d% A  R. d
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【調 味 料】公仔箱論壇1 o& Z, S7 m* T/ j' g! r

: a$ j: C" S/ ^5.39.217.77鹽 1小匙
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米酒1/2大匙) B2 o6 u6 n0 S

7 T6 S: n% O( _) V+ v5.39.217.77【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。公仔箱論壇6 ~+ d7 N' |1 ^4 x
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B  b8 k6 L0 D; |% J  l/ B2 c
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。