[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許5.39.217.773 |$ I5 W+ }& j. B" |- w2 |/ {
5.39.217.77$ [. P  _. E6 n. o5 e" a
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.5.39.217.77' U/ |5 g/ D+ `6 U* n2 M
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/ d: M4 ^1 A& B5 v- i8 I牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,- E: }0 K4 w& D/ s! X/ k" Z" ?

7 ]: e4 `5 y& r' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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: Q# P& q, h% N, D2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條公仔箱論壇7 Y' [% B8 a; U& m  x$ W9 q" y

3 Q/ f& r' n# s0 k# i3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5.39.217.77' N+ \0 K  T, ]( ^
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)4 ]7 ]9 K+ o5 ~( u" W  G
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.tvb now,tvbnow,bttvb4 |; |# C/ I+ O7 ]+ T. [$ k
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。公仔箱論壇7 N2 ?6 r( x$ Y: D. ]9 V

& z3 g1 Z7 \/ ^# p/ w$ ]公仔箱論壇7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。