材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb3 z. O3 ]9 y1 V" I' B: J1 j
清湯 － 2.5 磅 5.39.217.77% Q3 a. m. q2 I
牛油 －2 安士
7 [! L+ G5 I2 b3 {! d$ \9 Y0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 － 3 安士 9 Q5 t1 B5 y* u+ C+ \6 r* o1 n
方包 － 5 安士
3 `/ @1 L, X1 X& ~/ Y5 \ ftvb now,tvbnow,bttvb告魯也芝士 － 8 安士
: z+ I, N0 s* |6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 － 3 片 2 ?2 a* _, V" @! f- s. @
拔蘭地酒 － 2 湯匙
" S1 e; F V( ~: R% f9 z& a" F麵粉 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! F5 f( l# `2 I1 v+ T* B; }
鮮忌廉 － 2 安士
F4 h+ N' m1 P% F6 i/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙
: B1 a3 ?- Q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量 tvb now,tvbnow,bttvb E2 ^6 x8 `0 J& O3 d$ f$ L# n
雞粉 － 1/2 湯匙
N- C/ K! {# S, B0 P沙糖 － 1/2 湯匙
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0 j, n N* r# F9 n5.39.217.77做法： 公仔箱論壇1 [2 Y' a) W% R/ a* N
先將麵包烘成薄多士. 公仔箱論壇3 r1 F/ l; l2 v8 r7 a. E9 s6 d) p
公仔箱論壇1 k2 Z; x |0 m, J1 O) y6 Z
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
4 A. T8 z; y8 i" [; |& W將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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